肉末炒蠶豆怎麼做好吃

主食材：蠶豆300克，豬肉50克。

配料：油適量，葱1根，蒜一瓣，鹽1勺。

步驟1:

新鮮蠶豆去皮，剝出豆粒

步驟2:

剝好的蠶豆

步驟3:

蠶豆過水焯一下，去除豆腥味

步驟4:

鍋裏放油，放葱蒜爆香熗鍋，倒入肉末煸炒，加生抽調味

步驟5:

倒入焯好的蠶豆，翻炒，加鹽，炒熟出鍋