魷魚煮多長時間就熟了
魷魚煮多長時間就熟了的答案是:12分鐘左右。
一般魷魚煮熟的時間並不需要很長時間,不過根據魷魚的部位不同,時間也有一定的差異,大致是魷魚須、魷魚圈、魷魚片,差不多要6-8分鐘,整隻魷魚的話需要12分鐘左右。
白灼鮮魷魚
主料:鮮魷魚300克
調料:大葱7克,姜3克,胡椒粉3克,香菜5克,醬油3克,白砂糖4克,味精3克,紅尖椒10克,花生油20克
1、將魷魚板切麥穗花刀,葱姜切絲,香菜洗淨切段。
2、鍋內燒開水,下入魷魚花焯熟,撈出備用。
3、取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉調成白灼汁。
4、把焯熟的魷魚花擺在盤內,撒上葱薑絲、香菜段、尖椒絲,再澆上白灼汁,然後將油燒至八成熱,澆在上面即可。
怎麼清洗魷魚
1.先將魷魚的頭部和身體分開,使用清水清洗一下,接着使用剪刀將魷魚身體剪開,把黃色或者黑色的內臟去除,然後還有魷魚的皮(一層花黑的膜)也要去掉,可以使用食用鹼進行搓洗,同時清洗掉魷魚須觸爪上的吸盤口等雜質。
2.接着要把魷魚的眼睛去除,注意要小心眼睛上的黑色液體濺到身上,不易清洗。
3.在魷魚須的觸爪中心還有魷魚的牙齒,這一部分也需要去除,類似於嘴上面的倆個像鷹嘴樣的東西。
4.去除完畢再用清水沖洗,接着用刀將魷魚切成合適的大小,可以根據自己的口味進行烹飪。
魷魚的好處有哪些
1.魷魚含有豐富的蛋白質和人體需要的氨基酸等物質,還有大量的牛磺酸;
2.魷魚中有少量的脂肪和碳水化合物,以及大量的膽固醇和一些微量元素,鈣、磷、硒、鉀、鈉等元素;
3.魷魚因為含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對於貧血的人們有一定的幫助,同時多肽和硒等微量元素對於防輻射等也有一定的作用;
4.大量的營養物質和元素可以幫助人體降低血液中的膽固醇含量,這樣可以定程度的緩解疲勞感。
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