雙菇西蘭花的做法
科學飲食1.63W
製作時間: 15分鐘
難易程度: 一般
口味:清淡
分類:炒菜
主食材:西蘭花300克、鮮香菇5朵、金針菇100克
輔料:蒜2瓣
步驟:
1、西蘭花洗淨,切成小朵;
2、鮮香菇洗淨,去蒂,十字刀切4份待用;
3、金針菇切去根部;
4、蒜2瓣切末;
5、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱;
6、放入蒜末炒香;
7、放入香菇、金針菇炒至斷生;
8、加入西蘭花翻炒均勻;
9、調入鹽1勺;
10、蠔油1勺拌勻;
11、倒入水澱粉1勺勾芡即可出鍋。
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