雲南餌塊怎麼做
大米浸泡一段時間,放到木甑裏蒸六七成熟取出。將熟米舂打成面狀,放案板上搓揉成磚狀,這就是餌塊了。韭菜洗淨切成段。豌豆尖洗淨。酸醃菜切成段。餌塊切成片。鍋裏倒油燒熱,放切好的餌塊片,翻炒1分鐘。再放入火腿片、酸醃菜、韭菜和豌豆尖、剁辣椒,調味即可。
雲南餌塊怎麼做:
主料:
大米,火腿30g,酸醃菜、韭菜、豌豆尖各20g
輔料:
醬油1茶匙5ml,剁辣椒1湯匙,油1湯匙,鹽1/2茶匙
餌塊的做法:
1.大米浸泡一段時間,將泡過的米放到木甑裏蒸,蒸到六七成熟時取出;
2.放進碓窩裏舂,待熟米舂打成面狀後,就可以取出放到案板上搓揉;
3.然後做成磚狀,這就是餌塊了;
4.韭菜擇洗乾淨,切成長的段。豌豆尖洗淨備用;
5.酸醃菜洗淨切成長的段。餌塊切成0.5mm厚的片;
6.鍋裏倒油燒熱,放入切好的餌塊片,翻炒1分鐘;
7.再放入切好的火腿片、酸醃菜、韭菜和豌豆尖、剁辣椒,調入醬油和鹽即可。
小貼士:
1、做餌塊,一定要選擇品質好、有香味、有黏性的大米;
2、餌塊是用米飯舂制而成的食物,除了炒着吃,餌塊也可以用來煮湯吃,或者烤着吃。在烤好的餌塊上抹上辣椒醬、芝麻醬、甜醬油等調料,吃起來滋味非常美妙。
-
為什麼會有那麼多流浪狗?
操作方法01寵物狗走失。越來越多的人喜歡養狗,但是狗狗也是很容易走失的,如果主人帶狗狗到户外去玩耍,遇到一些不良份子,也是很容易遭到黑手,有時候也會和主人走失,這時候寵物狗也就變成流浪狗了。02很多人無能力撫養狗。有的人養狗,卻沒來得及做好狗狗避孕措施,於是又...
-
中亞牧羊犬怎麼養
操作方法01活動場地中亞牧羊犬喜歡奔跑,因此在養中亞牧羊犬的時候,應該為中亞牧羊犬準備一塊比較大的場地,讓它們能夠自由玩耍。02梳理毛髮中亞牧羊犬的毛髮比較厚,因此平時應該多給中亞牧羊犬梳理毛髮,以免中亞牧羊犬的毛髮長出寄生蟲,以及發生脱髮等現象。03牙齒問...
-
“地獄惡犬”小博美的性格特點
小編一直很喜歡博美,但是博美因為萬萬沒想到節目一直被戲稱為“地獄惡犬”,今天小編就給大家來介紹下博美犬的一些性格特點,給想養的主人們一點小小的指南。操作方法01博美是一種緊湊、短背、活躍的玩賞犬,學名哈多利系博美犬是德國狐狸犬的一種,原產德國。它擁有柔...
-
泰迪一直很瘦怎麼辦呢?
泰迪看起來很呆萌可愛,因此,很多人喜歡飼養泰迪。下面,我們來看看泰迪一直很瘦怎麼辦吧。操作方法01少吃多餐在夏天的時候,泰迪狗狗的胃口有可能會變差,吃得會比較少,從而導致體格變瘦。因此,在夏天的時候可以採取少吃多餐的方式餵養泰迪。02葷類食物平時可以手動做一...