常見改善病症的菜根有哪些
常見改善病症的菜根
我們平時吃的蔬菜很多菜根都有很好的食療和藥用價值,只要把它先洗乾淨,合理的利用就能達到保健養生,防病治病的作用,比如白菜根,葱根,茄子根,芹菜根,韭菜根,空心菜根,菠菜根等。這些蔬菜根都有很好的防病治病,改善病症的效果。平時只要加以正確的利用,就能起到保健養生的作用。而且相對於那些保健品來説,這些菜根更健康。
白菜根味甘性寒,有清熱利水解毒,散寒養胃止渴的作用,把白菜根洗乾淨,切成片,加入適量生薑和葱白,熬湯一起服用,能治療感冒初期發作的,惡寒發熱,胃熱。葱根裏還有豐富的維生素C糖類,把葱根和豆豉搗爛煮水,加入適量紅糖大米,熬成粥能預防傷風感冒。茄子根兒味甘性寒,有多種生物鹼。把茄子根切碎,煮成濃湯加上紅糖服用能治療氣管炎。
芹菜根裏含有豐富的蛋白質,脂肪維生素以及多種礦物質,有提神醒腦,潤肺止咳的功效,把芹菜根加入大棗一起熬湯喝,能有效的預防動脈硬化,同時芹菜根還能有效的降血壓,血壓高的人羣可以經常煮點芹菜根水喝。韭菜根具有消腫止痛散血,解毒温中行氣的效果,把韭菜根搗爛之後敷在傷口的地方能治療跌打損傷。
空心菜根裏面含有豐富的維生素B1B2以及維生素C,也有蛋白質和脂肪的成分,有清熱涼血解毒利尿的作用,把空心菜根放在水裏面,煎服可以治療痢疾,搗爛敷在外傷的地方,能治療跌打損傷腫痛。菠菜根的性涼味甘能養血,止血斂陰潤燥,而且還富含鐵以及蛋白質和維生素C。經常吃菠菜根能增強體質,排毒養顏,保護視力,一點情緒。
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