松茸的做法
姜切成塊,松茸放入碗中,加冷水浸泡一段時間,鴿子洗淨處理好,放鍋中,倒入薑片小火熬煮,接着撈出放入湯煲中,再倒入薑片和料酒,蓋上蓋子,燜煲半小時,放泡好的松茸,蓋上蓋子,鴿子肉煮熟後,放入枸杞和少許,關火將肉湯舀出,松茸鴿子湯就做好了。
松茸的做法:
食材:
格子1只,松茸適量,枸杞,料酒,姜1塊
松茸鴿子湯的做法:
1.姜切成塊,松茸放入碗中,加冷水浸泡一段時間。
2.鴿子清洗乾淨,處理好,放入鍋中,倒入薑片,小火熬煮。
3.接着撈出放入煮好開水的湯煲中,再倒入薑片和料酒,蓋上蓋子,燜煲半小時左右,放入泡好的松茸,蓋上蓋子。
4.鴿子肉煮熟後,放入枸杞和少許,關火將肉湯舀出,松茸鴿子湯就做好了。
小貼士:
1、鴿子湯的熱性比較強,所以如果易上火或喜冷怕熱的人,最好不要吃,鴿子湯不能和牛羊肉一起吃。
2、松茸中含有大量的不飽和脂肪酸,這些不飽和脂肪酸能清除人體血液中的垃圾,也能增加血管彈性,延緩血管衰老,平時多吃松茸,不單能保護心腦血管,而且能防止心腦血管病變發生。
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