喜頭魚是什麼魚
喜頭魚是常見的淡水魚類,學名鯽魚,別稱鯽瓜子、寒鮒、鯽殼魚等,廣泛分佈於全國各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中,具有極高的食用價值和經濟價值。
一、魚種論述
喜頭魚一般是指鯽魚,源於古代賣魚的普遍都不識字,生意還是要做的,不會寫“鯽魚”就寫成“吉魚”,買魚的也不認識“吉”字,但能看得出是辦喜事時牆上貼的“喜”字的上半部分,所以將“吉”字讀作“喜頭”,久而久之鯽魚就成了“喜頭魚”。
二、生物學分類
界 | 動物界 | 門 | 脊索動物門 | 綱 | 硬骨魚綱 |
目 | 鯉形目 | 科 | 鯉科 | 屬 | 鯽屬 |
種 | 鯽 | 別稱 | 鯽瓜子、月鯽仔、寒鮒、喜頭魚、鯽殼魚 |
鯽魚是最常見的淡水魚類,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鯽屬小型魚類,全國各地均有分佈,具有極高的食用價值和經濟價值。
三、分佈範圍
鯽魚原產於中國和朝鮮半島,在我國除青海、西藏外各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體均有分佈,現世界各地普遍都引種,例如阿富汗、澳大利亞、巴西、加拿大、日本、緬甸、巴基斯坦、菲律賓、俄羅斯、烏克蘭、英國、美國、越南等。
四、生活習性
1、雜食性:鯽魚是雜食性魚類,動物性食物有枝角類、橈足類、輪蟲、搖蚊幼蟲等,植物性食物有植物的莖、葉、芽、果實、碎屑等,此外硅藻、絲狀藻等藻類等也是鯽魚的最愛。
2、底棲性:鯽魚是底棲性魚類,棲息深度0~20米,一年四季除在特定的一段時間和特殊的環境外都在水底活動,但氣温、水温比較高時也會到水體的中下層、中上層遊動、覓食。
3、變温性:鯽魚是變温性魚類,水温0℃至32℃都能生存,最適宜水温15~20℃,在這個範圍內遊動活躍、食慾最強、生長最快,水温低於10℃或高於20℃時活動減少、食慾較差。
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