你一定沒吃過的超美味芝士薯條怎麼做好吃
主食材:土豆泥40克,土豆澱粉60克,馬蘇裏拉芝士碎20克,熟黑芝麻或者蔓越莓碎10克,芝士粉3克。
配料:黃油25克,糖粉15克。
步驟1:土豆泥+土豆澱粉+馬蘇裏拉芝士碎+奶酪粉,一起用手抓勻,加入芝麻或者蔓越莓碎(也可以做成其它自己喜歡的口味)抓勻
步驟2:黃油軟化後加糖粉打發成羽毛狀,再和步驟1一起混合成團,比較黏手,先冷藏5分鐘
步驟3:
然後把麪糰放油紙上,上面再鋪一張油紙,擀麪杖擀成0.5釐米厚的片,放入冰箱冷凍至硬,
拿出切成寬度為0.5釐米左右的長條
步驟5:也可以把黑芝麻換成蔓越莓的,蔓越莓要提前切碎,或者換成其它自己喜歡的口味
步驟6:烤箱提前預熱,150度30分鐘左
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