我家雞翅從不紅燒,不蒸不烤不油炸,做好軟爛入味,上桌就掃光
説到雞腿雞翅,相信大家都經常吃,尤其是年輕人和小孩子,經常在外面的洋快餐店吃炸雞腿炸雞翅,但其實雞翅也有很多家庭做法,比如可樂雞翅、紅燒雞翅、糯米蒸雞翅等,不但做法簡單好吃,吃了還不上火。這期的美食教程呢,天健美食坊就準備拿小雞腿和雞中翅,給大家分享一個簡單的【電飯煲燜雞翅】做法,喜歡吃雞翅的朋友們,就一起來看看怎麼做的吧!
在開始正式製作之前呢,我們首先需要準備以下食材:雞中翅10個,雞翅根10個,奧爾良粉50克,生薑1塊,小葱5根,耗油1湯匙,老抽1茶匙,料酒2湯匙
詳細做法如下:
第一步:雞中翅和雞翅根清洗乾淨之後,用料理刀在兩面打上刀花,然後放入大盆裏面,再放入50克奧爾良粉,加入1湯匙蠔油,加入1茶匙老抽,加入2湯匙料酒,然後用手抓勻,醃製15分鐘,醃製入味備用。
第二步:在醃製的過程中,把生薑切成薄片,小葱切成寸斷,一起裝盤備用。
第三步:等雞翅醃製好之後,在電飯煲的底部先鋪上一層薑片,再鋪上葱段,然後把醃製好的雞翅根和雞中翅擺到小葱上面,最後淋上醃製雞翅時剩下的料汁,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵,煮熟就可以了。
第四步:這裏給大家普及一下:雞翅根和雞翅都含有大量的水分,在煮的過程中,會出來很多的油和水,所以不需要擔心會把鍋燒壞。煮好之後出鍋裝盤,就可以上桌開吃了。
這樣一道軟爛入味,好吃又解饞的【電飯煲燜雞翅】就製作完成了,喜歡這道美食的朋友們,就跟着做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的。
好啦,朋友們!這期的美食教程【電飯煲燜雞翅】就分享到這裏,如果你在閲讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上給你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!
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