可以吃的火山,你要不嘗一嘗?怎麼做好吃
主食材:土豆400克,胡蘿蔔150克,西紅柿300克,冷凍蔬菜20克。
配料:六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油2勺,橄欖油20毫升。
步驟1:準備食材:土豆去皮切塊放入蒸鍋蒸煮15分鐘,胡蘿蔔去皮切段蒸熟
步驟2:將蒸熟的土豆倒入碗中
步驟3:將土豆碾成泥
步驟4:將蒸熟的胡蘿蔔碾成泥
步驟5:將胡蘿蔔泥和土豆泥混合
步驟6:將混合好後的土豆蘿蔔泥倒入一個碗中壓實
步驟7:將碗倒扣在盤中,然後取出碗,將胡蘿蔔土豆泥用叉子做出火山的造型
步驟8:鍋內倒入20ml橄欖油
步驟9:將番茄去皮切塊倒入鍋內進行煸炒
步驟10:煸炒出沙
步驟11:倒入20g冷凍蔬菜,翻拌均勻
步驟12:倒入2勺醬油(六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油)
步驟13:攪拌均勻燉煮2分鐘即可
步驟14:將燉煮好的茄汁淋在土豆泥上即可
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