活蝦怎麼保存幾個小時
蝦具有很高的營養價值,活蝦保存方式有很多種,比如加鹽保存法,冰箱冷藏法,毛巾保存法等。
工具/材料:蝦、鹽、毛巾
步驟 (共3步)
按步驟閲讀:
1、加鹽保存法
把活蝦放在盆裏,裝滿水,加入適量的鹽,放入一個水泵,就可以保證到第二天蝦還活着。
2、毛巾保存法
將活蝦洗乾淨,用一塊乾淨的純棉毛巾浸透水後,擰乾水待用,將淘洗乾淨的小蝦均勻攤在毛巾的一邊,佔毛巾面積的一半,注意不能太厚,否則影響成活率。
3、冰箱冷藏法
把活蝦放入碗中,加入適量清水,食鹽放入冰箱冷藏即可。
總結:
蝦具有很高的營養價值,活蝦保存方式有很多種,比如加鹽保存法,冰箱冷藏法,毛巾保存法等。蝦肉質鬆軟,易消化。
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