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活蝦怎麼保存幾個小時

蝦具有很高的營養價值,活蝦保存方式有很多種,比如加鹽保存法,冰箱冷藏法,毛巾保存法等。

工具/材料:

蝦、鹽、毛巾

步驟 (共3步)

按步驟閲讀:

1、加鹽保存法

把活蝦放在盆裏,裝滿水,加入適量的鹽,放入一個水泵,就可以保證到第二天蝦還活着。

活蝦怎麼保存幾個小時

2、毛巾保存法

將活蝦洗乾淨,用一塊乾淨的純棉毛巾浸透水後,擰乾水待用,將淘洗乾淨的小蝦均勻攤在毛巾的一邊,佔毛巾面積的一半,注意不能太厚,否則影響成活率。

活蝦怎麼保存幾個小時 第2張

3、冰箱冷藏法

把活蝦放入碗中,加入適量清水,食鹽放入冰箱冷藏即可。

活蝦怎麼保存幾個小時 第3張

總結:

蝦具有很高的營養價值,活蝦保存方式有很多種,比如加鹽保存法,冰箱冷藏法,毛巾保存法等。蝦肉質鬆軟,易消化。

標籤:活蝦 保存