如何做玉米麪發糕

玉米面用開水和麪，打入雞蛋、白糖、酵母粉攪拌均勻。加入麪粉，温水揉成麪糰，擀成厚餅。上鍋醒發至2倍大，開火蒸熟即可。

工具/材料:

玉米麪、雞蛋、白糖、酵母粉、麪粉

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、玉米麪和麪

玉米麪用開水和麪，打入雞蛋、白糖、酵母粉攪拌均勻。

2、揉麪團

加入麪粉，温水揉成麪糰，擀成厚餅。

3、上鍋蒸熟

上鍋醒發至2倍大，開火蒸熟即可。

總結:

做玉米麪發糕需要將玉米麪用開水和麪，打入雞蛋、白糖、酵母粉攪拌均勻。然後加入麪粉，用温水揉成麪糰，擀成厚餅。最後上鍋醒發至2倍大，開火蒸熟即可。