自制沙拉醬的做法
科學飲食2.37W
每100克沙拉醬 | 營養成分 |
熱量 | 1350千焦 |
蛋白質 | 10.5克 |
脂肪 | 8.5克 |
烹飪耗時:10分鐘+
食材:牛奶100g、蛋黃3個、玉米油25g、細砂糖12g、玉米澱粉10g、白醋8g
步驟:
1、往攪拌碗里加入3個蛋黃和12g細砂糖。
2、加入玉米油、白醋和牛奶。
3、充分拌勻後,篩入玉米澱粉。
4、攪拌至順滑、無顆粒狀態。
5、倒入小奶鍋中,小火煮約6分鐘。
6、趁熱裝入容器當中。
標籤:沙拉醬
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