烤鮮魷魚筒飯肉肉廚怎麼做好吃
主食材:魷魚2條,雞蛋2個,胡蘿蔔半個,生菜2片,米飯2碗,黑胡椒粉3克,孜然粉3克,蒜蓉辣醬15克,葱2根。
配料:鹽5克,花生油20克。
步驟1:食材展示:鮮魷魚2條 雞蛋2個 胡蘿蔔半個 生菜2片 熟米飯2碗 黑胡椒粉3克 鹽5克 花生油20克 孜然粉3克 蒜蓉辣椒醬15克 葱2根。
步驟2:首先是食材的處理,葱切碎。
步驟3:胡蘿蔔切丁。
步驟4:雞蛋打散。
步驟5:起乾淨鍋,加入花生油,將蛋液倒入,不停攪拌,使炒出來的雞蛋是碎的即可。
步驟6:雞蛋炒成這樣就可以出鍋。
步驟7:倒入胡蘿蔔丁加點花生油,翻炒片刻。
步驟8:加入米飯,用小勺子把米飯弄散,不斷翻炒。
步驟9:加入剛才炒好的雞蛋,大火繼續熱炒。把飯炒幹為止。但不要焦了喔!
步驟10:最後加入葱花和鹽,攪拌均勻,出鍋。
步驟11:把炒好的飯塞進魷魚筒中,八分滿即可。太滿到時烤的時候魷魚會回縮,餡就會被憋出來的。
步驟12:塞好後,用牙籤把筒口封住。
步驟13:烤箱預熱160度。
步驟14:魷魚表面塗抹上辣椒醬,撒上黑胡椒和孜然粉後,進烤箱。
步驟15:160度烤20分鐘。
步驟16:出鍋啦~~出鍋後切片擺盤,真的是很香很好吃~~您也試試吧~~嘻嘻!!
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