檸汁酸辣土豆絲怎麼做好吃
科學飲食1.32W
主食材:土豆250克。
配料:檸檬1個,幹辣椒3個,植物油適量,鹽 1/2茶匙。
步驟1:土豆去皮切絲,用水衝淋,去除多餘的澱粉,然後瀝乾備用,乾紅辣椒洗淨,切小段備用
步驟2:鍋熱後,往鍋中倒入適量油,待油熱,將幹辣椒入鍋迅速煸炒幾下,隨即倒入土豆絲翻炒,加少許熱開水,繼續翻炒至土豆絲熟,加適量鹽,拌勻,關火。 取1/3只檸檬,直接將檸汁擠到土豆上,拌勻,出鍋裝盤
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