在家怎樣做酸奶
食材用料:菌粉 1克,純牛奶 1000ml,酸奶機 一台,分奶杯 6個
步驟:
1.準備四盒純牛奶,六個分奶杯,一克菌粉,一台酸奶機,鍋裏燒沸水,把酸奶機內膽和蓋子洗乾淨
2.把純牛奶放到鍋裏的沸水裏泡一下拿起,如果牛奶是常温的就可以不用泡,
3.倒入一盒牛奶後把菌粉倒進去迅速攪拌,以免菌粉結塊,然後把剩下的三盒牛奶倒進去
4.全部倒進去後,蓋上蓋子,插好電源,中途不要開蓋子,發酵十個小時,發酵十個小時的酸奶非常好,用勺子挖起凝固成了豆腐花狀,
5.用分奶分裝出來,裝出的酸奶放到冰箱冷藏五個小時後就可以開吃了!
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