猪心的知识

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韭菜炒猪心的家常做法

韭菜具有补肾温阳，益肝健胃之功效，质地柔嫩，口味辛香。猪心具有营养心肌，补虚养血之功效，口感筋道有嚼头。二者同炒，鲜香味美，营养丰富，是一道美味可口的补益菜肴。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料韭菜200克，猪心150克，胡...
温州特色|滋补榴莲炖猪心的做法

主食材：猪心1个，榴莲300克，黄酒300毫升，冰糖适量，红糖1大勺，姜片6片，开水1200毫升。配料：桂圆10颗，党参3根，红枣15颗。步骤1:水开后放入姜片和猪心，煮10分钟。步骤2:猪心变色，捞出洗净步骤3:砂锅中放入猪心、桂圆、党参步骤4:倒入...
莲子猪心汤怎么做

莲子猪心汤怎么做食材：猪心200克、莲子50克辅料：枸杞10克、盐1茶匙、百合10克、姜1块，红枣5颗莲子猪心汤的做法：1、猪心洗净切片，莲子浸泡20分钟，姜切片，红枣去核切片，枸杞浸泡10分钟，百合洗净；2、锅中烧热水，放入猪心焯水2分钟，...
猪心怎么看新不新鲜

1、看颜色：新鲜猪心呈淡红色，脂肪乳白或带微红色。变质的猪心，那么会呈红褐色或绿色，脂肪呈活红或灰绿色。2、闻味道：新鲜猪心气味正常。变质猪心则可能带有异臭味。3、看肉质：新鲜猪心摸起来组织结实，用手指按压具有韧性和...
猪心热量

猪心的热量很低，每100克猪心含有120大卡的热量。猪心本属于内脏类的食物，摄入人体内之后一般不会转变成脂肪，不会造成肥胖。猪心的营养成分比较丰富，摄入体内可以为机体代谢提供能量，但是需要注意，猪心摄入过量可能会增加嘌...
猪心可以和什么一起炒

猪心可以和青椒、芹菜、蒜苗、红枣、枸杞、莲子等一起烹饪，它既能爆炒，也能用来煲汤。猪心营养价值高，它含有大量的蛋白质和脂肪，食用后对人体有益，并且猪心中的钙离子还有益于牙齿健康。猪心的做法较多，下面就为大家介绍几...
如何挑选猪心食用冷冻猪心的注意事项

食用冷冻猪心的注意事项猪心是非常好吃的动物内脏。新鲜的猪心，营养价值很高，口感也特别好。我们去菜市场买菜挑选猪心的时候，要查看猪心的新鲜程度，新鲜的，猪心看起来是淡红色的，并且摸着特别有弹性，闻着也不会特别腥，如果不...
猪心为啥不建议吃

猪心胆固醇高。胆固醇过高后就有可能在循环血液中形成胆固醇结晶体，结晶体一旦卡到血管里，会引起血管内壁受损或刺破血管发生溢血。若发生在脑部就成了脑溢血了，中青年的脑溢血大多与胆固醇结晶体有关，所以胆固醇高的人是...
四川腊猪心怎么腌制风干

将猪心洗干净，切厚片备用，将切好的猪心，加盐搅拌均匀，使用保鲜袋封好，放置7小时，然后加入糖，搅拌均匀，放置6小时，然后加入白酒，放置6小时，将猪心穿起来，放到太阳底下晾晒风干7天即可。工具/材料:猪心、盐、保鲜袋、糖、白酒步骤（共...
猪心汤放什么材料煲

猪心汤放党参，生姜煲。党参桔梗科党参属，多年生草本植物，有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，茎缠绕，不育或先端着花，黄绿色或黄白色。叶在主茎及侧枝上的互生，叶柄有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，边缘具...
凉拌猪心的做法

猪心是一道中国传统美食，不同的做法可以造就不同的美味，今天小编给大家介绍一下通常我们在家是怎么做凉拌猪心的。工具/材料猪心，葱，姜，蒜，辣椒，酱油，醋，芝麻，八角等操作方法01猪心洗干净，加入锅中，然后加适量水(将猪心淹没)，加入...
拌猪心的做法

主食材：猪心半个，香菜一小把，蚝油1勺，酱油1勺，黑胡椒碎适量。配料：辣椒丝装饰。步骤1:煮开水，把半个猪心洗净后直接入水里煮步骤2:煮约15分钟左右步骤3:筷子可以容易戳进就可以了，捞起滤干步骤4:猪心切片放入碗里步骤5:加入香...
杏鲍菇炒猪心的做法

杏鲍菇炒猪心是一道非常美味又营养的家常菜，主要用杏鲍菇搭配猪心焖炒，两者互相吸味，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪心150克，杏鲍菇150克，蒜米、姜蓉适量，生抽、料酒适量。操作方法01把...
猪心冻着可以直接煮吗

猪心冻着可以直接煮。但是建议新鲜的时候清洗干净，处理好，冷冻过后的东西处理起来不那么干净。用户也可以将猪心拿出来解冻稍微冲洗下就可以。需要注意的是食物放冷藏室里只是延缓变质速度而不是永远不变质。猪心对心脏...
猪心哪些人不适合吃

猪心什么人不能吃：1、猪心属于内脏器官，普遍来说，胆固醇都比较高。人体一旦胆固醇过高就容易在循环血液中形成胆固醇晶体，从而很容易导致血管内壁损伤或刺破血管，结果就是脑出血。所以，高胆固醇血症者就尽量不要吃猪心。2、...
花菜炒猪心怎么做好吃

主食材：花菜小半个，猪心半个。配料：酱油适量，盐适量。步骤1:热油放入花菜翻炒步骤2:微微有点软加入酱油和盐翻炒步骤3:猪心切片，放进过去翻炒步骤4:和花菜混合炒步骤5:加入适量清水焖煮步骤6:水差不多干了就可以出锅了...
四季豆炒卤猪心怎么做好吃

主食材：四季豆400克，卤猪心220克。配料：大蒜15克，小米椒2个，豉油15毫升，精盐3克，食用油20毫升。步骤1:准备主要原材料。步骤2:卤猪心切成薄片，四季豆掐掉老筋后斜切小段。（卤猪心：新鲜的猪心焯水后冷水下锅，加大料，生抽，料酒，卤熟后...
猪心怎么吃

猪心肺是一道很不错的食材，猪心吃法很多，有爆炒猪心、卤猪心、黑木耳炖猪心等。工具/材料:猪心、蒜苔、姜、小米辣、盐、料酒、花椒，八角，桂皮，香叶、黑木耳步骤（共3步）按步骤阅读：1、爆炒猪心猪心洗净切片，放入水中浸泡出血水...
手撕猪心凉拌怎么做

将洋葱切丝和手撕猪心放在容器中，碗中加入一勺老干妈，两勺生抽，芥末油，香油，辣椒油，加盐，鸡精搅拌均匀，调好的料汁浇在上面拌匀，放香菜完成。工具/材料:香菜、盐、鸡精、生抽、芥末、辣椒油、料酒、老干妈、香油、猪心、洋葱步...
胡萝卜猪心排骨汤

闽南人很喜欢做乱炖的汤，比如牛杂汤。其实从科学角度来说，食物的种类越多越能提升食物营养的被吸收率。今天小编给大家分享一个乱炖类的汤——胡萝卜猪心排骨汤，味道很好，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：猪心排骨胡萝卜...
猪心炒荷兰豆怎么做好吃

主食材：荷兰豆500克，猪心250克。配料：油15克，盐5克。步骤1:准备好荷兰豆，撕去边，洗净待用步骤2:猪心切片步骤3:用油盐腌30分钟步骤4:起油锅步骤5:放入猪心翻炒步骤6:炒至5成熟步骤7:加入荷兰豆步骤8:加入清水步骤9:盖上盖焖...
青椒炒猪心的做法

主食材：猪心1个，青椒2个，胡萝卜适量。配料：盐适量，蚝油适量，开水适量。步骤1:青辣椒切圈，胡萝卜切片，热锅放油，倒入青椒和胡萝卜炒步骤2:加入盐，继续翻炒，盐会使辣椒出水软化，更好入味步骤3:加入适量清水翻炒步骤4:加入猪心翻炒均...
凉拌猪心

制作时间：1.5小时难易程度：一般口味：麻辣菜系：凉菜主食材：猪心1个辅料：葱结1把，姜2块，八角2粒，桂皮1块，香叶3片，干辣椒5个，花椒5g，老抽2勺，料酒1勺，冰糖3粒，盐1勺，生抽，醋，辣椒油，香菜，小米辣，芹菜，熟花生米步骤：1、猪心剖开挤出内部瘀血、充...
家常版“爆炒猪心”的做法

主食材：猪心1个。配料：姜半个，小米辣1个，盐少许，酱油少许，调味汁少许。步骤1:食材准备好：猪心，姜，小米辣步骤2:猪心清洗干净步骤3:切成薄片步骤4:再放入水中反复冲洗出多余的血水步骤5:沥干水份放入碗中步骤6:加适量的料酒步骤...
葱香猪心的做法

葱香猪心的家常做法:主料：猪心500克;辅料：大葱150克，仔姜50克，泡椒30克，料酒2勺，豆瓣酱1勺，生抽半勺，蚝油1勺，淀粉1勺(大勺)，老抽2克，胡椒粉2克，白糖1勺;葱香猪心的做法步骤：1.猪心连续两次对半切开，撕去血块洗净，切成薄片，放入清水中...