空心菜的知识

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炒空心菜很苦是怎么回事

1、炒空心菜很苦是因为空心菜太老了，或者炒的时间太久了。2、这都会导致炒空心菜很苦。3、空心菜用旺火快炒几分钟就可以了。4、选购空心菜时，建议选择鲜嫩、茎条均匀、无枯黄叶、无病斑的，这种空心菜更加新鲜。...
爆炒空心菜梗的做法

主食材：空心菜梗1大把。配料：青红辣椒各3个，豆豉适量。步骤1:准备所需食材，清洗干净；步骤2:菜梗用刀背拍扁，切成小段；步骤3:调入适量盐，搅拌均匀腌制片刻；步骤4:将青红辣椒切成细圈；步骤5:再用清水洗净沥干备用；步骤6:起锅倒入1...
空心菜如何种植

1、种植时间：空心菜是光照充足、高温多湿的环境，种子萌芽需15度以上的温度，所以一般在4-7月种植，而北方地区，温度相对较低，一般在6-8月种植。2、环境要求：空心菜对土壤要求不严，但喜欢粘重和肥力充足的土壤，喜高温高湿环境，它能...
空心菜叶子发黄是什么原因

空心菜叶子发黄多是四种原因导致的。一是缺少水分，土壤若是过于干旱，它吸收不到应有的水分就会出现叶子发黄现象。应及时浇水补水。二是缺少肥料，生长期间消耗的养分较多，应及时补肥处理。三是缺少光照，长期放在阴暗处不能...
南方冬天空心菜种植技术

在南方冬天种植空心菜的话，需要先准备好保肥性好且含腐殖质丰富的土壤，为了让其正常生长，最好是搭一个大棚。把种子准备好，放到温水里浸泡一天的时间，让种子充分的吸收水分后，放到20度的室内催芽。种植时把种子撒播到土面，再...
蒜蓉肉沫炒空心菜的家常做法

空心菜是夏季经常会吃的一种菜，搭配蒜蓉肉沫一起炒，味道会好吃很多，吃空心菜还可以吃出肉的味道。炒熟之后的空心菜非常脆嫩，家里人都特别爱吃。一起来看看蒜蓉肉沫炒空心菜的家常做法。工具/材料空心菜、瘦肉、蒜头、花...
空心菜什么时候种

空心菜露地栽培从春到夏都可进行，播种时间为：广州12月至翌年2月，长江中下游一带4月至10月，北方地区4月至7月，沈阳可于4月中旬播种。若根据市场需要在温室、大棚、小棚中栽培可实现周年生产，随时供应市场。空心菜，原名蕹菜，又...
空心菜的做法

起锅烧油放入干辣椒和蒜炒出香味后，倒入空心菜大火翻炒，再加盐继续翻炒，盐炒匀后转小火，再调入味精翻炒几下，美味的炝炒空心菜就完成了。准备食材：空心菜、蒜、干辣椒、油、盐、味精。1、空心菜洗净，蒜拍碎，干辣椒切段备用。2...
空心菜种植时间和方法水培大棚

种植时间：空心菜一般在春、夏季种植，适宜的气候有利于空心菜生长。选种：选择水培的空心菜种子，挑选健康的种子。容器：准备干净的水培容器，加入干净无污染的水，将种子放置在水中浸泡，等待生根发芽。光照：将容器放置在有明亮光线...
鲮鱼炒空心菜怎么做好吃

主食材：鲮鱼罐头一个，空心菜一把。配料：葱少许，姜少许，蒜少许，生抽少许，油少许。步骤1:原材料步骤2:姜切丝，蒜和葱切碎步骤3:空心菜切好步骤4:热油炒鲮鱼步骤5:加入姜后加入空心菜步骤6:加入葱蒜后淋上生抽步骤7:继续翻炒步骤...
空心菜炒出来怎么发黄

这个有很多原因，有可能是炒制的时间太久了，有可能是火候太小，有可能是放了很多上色的调料，比如酱油、生抽等等，也可能是空心菜放久了氧化了等等。空心菜炒出来不发黄的技巧：1、炒空心菜的时候，用该用大火快速翻炒，小火炒容易...
空心菜不焯水能吃吗

1、能吃。2、空心菜中含有大量的草酸，草酸能与食物中的钙质发生反应形成草酸钙，从而阻碍人体对钙的吸收，但适量食用的情况下，并不会有较大影响。3、而且将空心菜清洗干净，也可以减少细菌及去除农药残留，所以，空心菜不焯水也...
空心菜老根怎么保留第二年种

在10~11月将空心菜老根从土壤中挖出，放置在阴凉、通风处晾晒一天。准备好干净的地窖，在地窖中铺垫一层稻草，环境温度控制在15℃左右。将空心菜老根放置在稻草上，再铺盖一层稻草，以保证植株不被冻伤。第二年春天可取出空心...
鱼露空心菜的做法

什么炒空心菜好吃食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克、干辣椒2个。调味料：食用油5克，鱼露2克，蚝油1克。鱼露空心菜的做法：1、空心菜从尾部掐断，掐好的空心菜尾部洗净沥干；2、大蒜切末、姜切末、大葱切片、干辣椒剪...
空心菜叶子能吃吗

空心菜叶子可以食用，并无毒，而且其营养价值也不低于空心菜梗，甚至更丰富，更全面，空心菜叶子用来做汤、凉拌、炒食等都比较好吃。蕹菜别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区，现已作为...
通菜是空心菜吗

通菜是空心菜。蕹菜，别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培。...
空心菜种植时间和方法

种植时间：空心菜一般在春、夏季种植，适宜的气候有利于空心菜生长。选种：选择水培的空心菜种子，挑选健康的种子。容器：准备干净的水培容器，加入干净无污染的水，将种子放置在水中浸泡，等待生根发芽。光照：将容器放置在有明亮光线...
空心菜种子种之前要泡几个小时

空心菜种子种之前要泡24个小时左右。空心菜种子的表皮厚，吸水速度比较慢，因此播种之前最好先泡水催芽，吸足水分才可更好的出苗。放在温度为30到40度之间的水里浸泡24小时左右即可。泡好之后用条播或者是点播的方法，覆盖一...
空心菜盆栽如何扦插

不久便到了吃空心菜的季节，一种生命力很强的蔬菜，很多花友都会自行选用扦插空心菜。那空心菜盆栽怎样扦插?流程很简单，下面跟着小编一起学习。空心菜扦插条件-温度最好温度是25度空心菜扦插条件-湿度最好在空气湿润的地...
辣炒空心菜怎么做

辣炒空心菜的做法：空心菜1捆、盐1茶匙、生抽少许、干辣椒2个、辣椒面少许、白芝麻少许、蒜瓣5个、菜油少许。锅中加入少许油，油7成热后加入蒜、干辣椒、辣椒面、白芝麻炒香。加入洗净沥水后的空心菜，用大火快速翻炒，加一...
如何挑选空心菜

1、叶子越绿越新鲜。空心菜宜选择整株完整、无须根者、无黄叶或破损水伤的为佳，叶子越绿的越新鲜。2、切口无腐烂或变色。茎管底部的切口要无腐烂或变色，如果太干燥或缺乏水分的比较不新鲜。3、茎管细的口感细嫩。口感...
怎么炒空心菜

怎么炒空心菜食材：空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4块调味料：食用油3克、鸡精1克、糖1克炒空心菜的做法：1、空心菜从尾部掐断，杆不用，掐好的空心菜尾部洗净，沥干；2、将南乳放入碗中，加入20毫升清水，压碎，然后搅拌均匀；3、锅中倒入...
空心菜第一茬怎么割

空心菜第一茬割的时候要距离地面四五厘米，剩下的部分割掉食用，注意不要伤到它的根部。及时采收才不会影响后期的生长。采收后要适量补肥，浇水，肥水足它才可更快恢复生长，更快长出第二茬。施肥的时候可选择有机肥，或者是氮磷...
豆腐乳空心菜的做法

腐乳炒空心菜的做法食材：空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3块、食用油3克、鸡精1克豆腐乳空心菜的做法1、空心菜从尾部掐断，掐好的空心菜尾部洗净沥干；2、腐乳放入碗中，加入适量清水，压碎搅匀；3、锅中倒食用油，油温烧至5成热，下...
空心菜水培成活率高吗

空心菜水培成活率高不高主要取决于你自己的养植方法，一般快说空心菜水培还是蛮好活的。1、准备一个小桶，或者小盆，只要能装水的都可以，直接把空心菜放进去就可以了。不让它漂浮在水面上！2、过几天就会有芽发出来，这个时候看...