藤茶不适合什么人喝
藤茶是湖北恩施土家族历史悠久的一种野生保健饮品,当地的土家先民进山打猎采药,都会随身携带一壶煮好的藤茶,既能生津止渴,又能抗菌消炎,长期待在山里也不怕蚊虫叮咬和体力不支了。
历史上最著名的事情就是明朝一个容美土司,因为带领士兵抗倭的过程中战线太长,士兵疲累不堪,战斗残留下来的尸体遍布山坡来不及处理,瘟疫肆虐,这个时候他想到了家乡的藤茶,就命人从家乡快马加鞭带回来做成茶水当成粮饷分发给每个士兵,一段时间饮用后,官兵上下伤口也加速了愈合,体力和斗志也加速了恢复。
品饮藤茶,一般以冲泡3-4次为佳,且藤茶本身淡雅,每次冲泡须耐心等待其茶香充盈。冲泡的华崔莱藤茶汤色鹅黄明亮,香气嫩熟香,滋味醇和回甘,叶底茶绿。其冲泡汤色透明,金黄色,其味甘淡,有回甜味儿,清甜爽口,清肺利咽,有沁脾的兰花香气。
藤茶老少皆宜,尤其对体质虚弱及免疫力低下者效果更佳,对咽喉炎、支气管炎扁桃体等有非常好的效果,对三高人群也适用。严格的说,藤茶并不是一种茶,是山上野生的一种藤状植物做成的饮品,恩施土家人民采摘时是连藤带叶一起摘的,在加工时发酵渗透出来的汁液残留在叶片和梗子上,晒干后就变成白色的小斑点,而这白色的小斑点是二氢杨梅素,含有丰富的营养成分,这就是藤茶区别于普通茶叶最大的地方。
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