红酒放久了还能喝吗
红酒放久了还能喝吗的答案是:能
一般情况下,若红酒保存良好,没有超过保质期,没有变质迹象,放的时间长了依然能喝。但对于开封并出现漏气、保存环境受到污染等情况的红酒,存放时间长了,不建议饮用。红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
红葡萄酒的贮藏方法更讲究,它与其他酒不同。红葡萄酒有一个老化过程,一般情况下,温度要维持在10-12度之间,而且一定要保持恒温,不能有过大的温差。红酒存放要注意四点,分别是恒温、恒湿、避光和避震。温度过高或过低对红酒品质会有一定的影响,所以要将温度控制在20℃以下,最好维持在12℃左右。
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