李子怎么保存到冬天
冷库储藏:选择冷藏温度0℃~1℃,相对湿度85%~90%,通风性能较好的冷库。冰窖储藏:用碎冰块平铺窖底,再将果筐放在冰面上码垛。码好后再铺上一层冰,依次按此步骤码垛。
码垛完成后在上面盖一层塑料薄膜,薄膜上再堆厚90厘米左右的锯木粉末等材料进行隔热保温。
窖内整体温度同样控制在0-1℃为好,此方法须保证冰窖的密闭性,可较长时间保证果实的新鲜度。
控气储藏:将适时采收的李子去梗,剔除病虫、伤烂果后,装入厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李子。
在气温为0-1℃、二氧化碳含量为7-8%、氧气含量为1-3%的条件下,李子可贮藏2-3个月。
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