豆角如何保存到冬天吃
方法一:干豆角
我们可以把鲜豆角晒成干豆角保存起来,但是这样的口感会降低。还有一种就是我们可以把豆角焯水后迅速冷冻起来,这样营养损失的最小,口感还不会变化的太大。
方法二:真空包装
我们采可以用真空包装的方法,先把豆角清洗干净,在水里煮一下,时间不要太长,水开了就可以了,然后把豆角晾干,把豆角晾干后放在保鲜袋里,挤出多余的空气,放进冰箱里冷冻。这样的保存方法,一个月之内,口感都是不会变的。
方法三:晒干
如果想在冬天吃到豆角,把豆角洗净,切成小段,在热水里面捞出,晒干,最后用包装袋封好就可以了。
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