北戴河特产
有北戴河鱿鱼丝、北戴河海苔、北戴河干贝。北戴河鱿鱼是北戴河的一大特色,有现烤现吃的,也有分装成袋的,可供鲜吃或干制,鱿鱼丝是经过严格的工艺加工而成的,味道鲜美,口味适中,营养丰富。
北戴河濒临渤海湾,特产以海产品为主,海苔就是其中之一,一般人喜欢把紫菜烤熟以后吃,质地脆嫩,入口即化,浓缩了紫菜中的维生素、核黄素、尼克酸等,作为零食海苔的热量低,纤维含量高,深受消费者喜爱。
北戴河的干贝是用深海区的野生蚌制成的,经过生剥、用盐水煮,然后在阴凉地方风干,装入密封容器中半年后即可食用,便于储存,是馈赠的佳品。
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