铁皮石斛的花能吃吗
铁皮石斛的花是整个植株的精华,每年只开一次,一亩地才产一公斤,因此非常珍贵。
铁皮石斛的花能吃,最直接的吃法,就是将其直接用开水泡来喝,需要注意的是,千万不要将它和其它茶叶一起冲泡,而且就算要加蜂蜜,也要等它变温之后才能加。其次,大家也可以将它用水煮二三十分钟,煮完之后可以直接喝,也可以放凉冻冰箱里,当作冷饮来喝。另外,大家也可以把它用来煲汤,或者做成鲜花饼。
铁皮石斛的花具有一定的药用价值,最显著的功效,就是疏解忧郁,能够缓解精神压力大、身心疲劳、心情烦躁等症状。
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