煮饺子一般煮多少分钟
煮饺子的时间长短,需要看是素馅饺子,还是肉馅饺子。若是素馅饺子,大概煮10分钟左右就能将饺子煮熟。肉馅饺子则需要煮15分钟左右。当饺子全部浮在水面上时,就说明饺子已经煮熟了。
煮饺子的具体操作步骤:
1、先把煮饺子的水烧开,然后下入饺子,饺子放入锅中的时候,需要注意是沿着锅边放入的,不要一下子全部倒入锅中,这样的话,锅中的开水容易崩溅出来,烫伤到手背。
2、饺子入锅后,用勺子的勺背轻轻把饺子推开。
3、可以往水中加一小段大葱,或者是加点盐,是为了防止饺子粘连。
4、再把水烧开一些,之后再盖上锅盖儿,把饺子煮熟即可。
煮饺子蘸酱的做法:
准备好材料:饺子适量、大蒜2瓣、盐适量、味精适量、糖适量、番茄酱适量、辣椒半勺、醋半碗。
1、将大蒜切蒜末,加入盐、味精、糖,同时在锅中烧水。
2、挤入适量番茄酱在碗里。
3、倒入小半碗醋,加入适合自己的量的辣椒酱(辣椒酱是从超市就可以买到的)。
4、加入一点点麻油搅拌均匀,蘸酱就做好了。
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