烤箱做蛋糕的方法
烤箱做蛋糕的方法:
食材:
低筋面粉35克、糖粉20克、可可粉15克、蛋清适量、蛋黄2个、樱桃酒10克、樱桃适量、奶油适量、黑巧克力适量、细砂糖20克
黑森林蛋糕的做法:
1、蛋清中分3次加入糖粉,然后将蛋清打到干性发泡为止;
2、蛋黄中加入水、色拉油、砂糖、可可粉,然后筛入低粉,搅拌均匀;
3、将蛋黄糊放入蛋白糊中,拌匀,倒入模具里;
4、烤箱预热150度,中层上下火,烤30分钟左右;
5、烤好后取出蛋糕,在外面涂上奶油,再撒满黑巧克力碎,放上樱桃即可。
小贴士:
黑森林蛋糕属于热量比较高的食物,减肥的人士不能吃太多。
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