鸡蛋煎饼怎么做
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哪种煎饼好吃:
食材:
面粉100克、南瓜泥120克、鸡蛋2个、红椒粒5克、葱碎10克、水130克、盐少许
鸡蛋煎饼的做法:
1、碗中磕入鸡蛋,加少许盐,打散;
2、鸡蛋中加入南瓜泥、红椒粒、葱碎和适量面粉,搅拌均匀;
3、南瓜糊中分次加入清水,拌成面糊;
4、锅烧热,倒适量油,将面糊倒进去小火慢煎;
5、两面都煎至金黄色,捞出切块即可。
小贴士:
最好用平底锅来煎,小火,防止煎饼糊锅!
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