玫瑰花应该晒干还是阴干
视情况而定。如单纯晒干,颜色和香气均较差。天气比较干燥的北方城市可以选择放在阳台阴凉处倒挂风干,其他如通风好的柜子、有加热设施的房间、顶楼、阁楼之类的地方都可。
如果是比较潮湿的西南城市建议选择烘干,用温火迅速烘干,烘时将花摊成薄层,花冠向下,使其最先干燥,然后翻转烘干其余部分。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。
玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶。
其中半开放的玫瑰花,品质最佳。
成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。
玫瑰花茶制作工艺为:茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。
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