榴莲可以放冰箱保鲜吗
榴莲可以放冰箱保鲜。因为榴莲具有后熟的性质,所以没有打开的榴莲可以不用放冰箱,在常温下让它自然成熟会更甜。
如果一个榴莲打开之后发现吃不完,就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。
如果短期内不打算食用的话也可以将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或保鲜袋内,放入冰箱冷冻。这样能保存半年左右,吃的时候取出所需果肉稍微解冻,有雪糕的口感和风味。一般冷冻一个月为好,保存时间过长的话口感会变差。
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