猪肉脯怎么保存
猪肉脯是以新鲜的猪瘦肉为原料,经切片腌制后烘干烤制而成的一种高档肉制品,色泽呈现鲜艳的棕红色,具有味道鲜美、甜中微咸。猪肉铺可以冰箱冷藏保存,真空保存,常温保存等。
工具/材料:猪肉铺
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、冰箱冷藏保存
猪肉铺密封之后,放到冰箱存放,这样可以延长食用期限,大概保存20天左右。
2、真空保存
将做好的肉脯晾凉,放入干净的食品袋中,密封冷藏,可以保存约一周,抽真空,可以保存一个月左右。
3、常温保存
将猪肉脯,放入保鲜袋中,放在阴凉通风处保存即可。
总结:
猪肉脯色泽呈现鲜艳的棕红色,具有味道鲜美、甜中微咸。猪肉铺可以冰箱冷藏保存,真空保存,常温保存等。将猪肉脯,放入保鲜袋中,放在阴凉通风处保存即可。
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