佛手柑怎么吃
佛手可以生吃,佛手既是水果,也是药材。成熟后有强烈的鲜果芳香,它和柑橘一样是可以生吃的。可以将佛手削皮,直接食用,味道十分甘甜,咬起来也十分爽脆。
佛手果可以用来泡水喝,把新鲜的佛手果放在有风的地方吹干,然后洗净切片。取一个干净的玻璃瓶,里面装入蜂蜜、佛手片,蜂蜜淹没过佛手片,密封储存,置于阴凉的地方,3个月后就可以食用了。
佛手柑为热带、亚热带植物,喜温暖湿润、阳光充足的环境,不耐严寒、怕冰霜及干旱,耐阴,耐瘠,耐涝。以雨量充足,冬季无冰冻的地区栽培为宜。
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