家常土豆饼的做法
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怎样做土豆饼:
食材:
土豆200克、火腿肠1根、葱1根、盐1茶匙、鸡蛋1个、胡椒粉1茶匙、面包糠适量
土豆饼的家常做法:
1、火腿肠切丁,葱切葱花,土豆切小块;
2、锅中倒入适量水,把土豆块放进去煮熟,捞出,压成土豆泥;
3、土豆泥中加入盐和胡椒粉,搅拌一下,再加入火腿肠丁和葱花搅拌均匀;
4、鸡蛋打入碗中搅拌均匀;
5、土豆泥搓成圆饼,在鸡蛋液里面沾一下,再裹上面包糠;
6、放入油锅中,炸至两面金黄即可。
小贴士:
土豆饼一定要小火慢炸,炸至金黄色即可。
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