海棠果食用禁忌
吃海棠果的禁忌
海棠果的外形看起来有点像小苹果,比苹果要小很多,它是海棠树的果实。正常人群都是可以使用海棠果的,但是孕妇,胃溃疡以及胃酸过多的人是不适合吃的。因为海棠果吃起来比较酸,对于胃溃疡胃酸过多的人会加重病症,而且海棠果的种子里面含有氰化物,如果误食很可能会导致身体出现问题。不过也不需要过多担心,平时吃海棠果适量就可以,而且它的种子如果不嚼碎了咽下去是没有太大问题的,整个吞咽不会有危险。
虽说不建议孕妇吃海棠果,但是如果真的喜欢吃,少吃一点是没问题的,不过如果有烧心症状的,千万不要吃,容易让烧心的症状加重。海棠果也不要和黄瓜一起吃,黄瓜里面的维生素C分解酶会破坏海棠果里面的维生素C,影响维生素C吸收,只是造成了营养浪费,其他没有什么太大的问题。海棠果也分为几个品种,有些海棠果买回来的时候,是需要放在温暖的地方放置一段时间再吃,口感才更好吃,不然很酸涩。
海棠果的营养价值是特别丰富的,除了特殊人群之外,大多数人都是可以吃的,它里面含有丰富的有机酸和糖类物质,能够提高身体的免疫力,还能给身体补充足够的营养,海棠果还有健脾止泻,生津止咳的作用,尤其是对容易积食或者消化不良的人,有很好的食疗效果。胃溃疡和胃酸分泌过多的人不要吃海棠果,为让胃酸分泌加重让胃部产生不适。
海棠果可以洗干净了,直接吃,为了避免果皮上残留农药,在清洗的时候可以用盐搓洗表面一分钟,再用清水冲洗干净,能够有效的去除农药残留。也可以把海棠果切碎了,加入适量冰糖清水煮成苹果酱用来抹面包片味道也是特别好的,如果嫌煮的时间太长,可以先把海棠果放在料理机里面打碎,然后把果酱放在锅里面熬煮到粘稠就可以。
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