海棠花可以食用吗
海棠花可以食用。海棠花也有食用的价值。海棠花不仅是花色艳丽多姿,用庭园供观赏之外它的果实海棠果,味道酸甜可口味形皆似山楂,可鲜食或制作蜜饯。而贴梗海棠制成的蜜饯品味独特,酸甜纯正可口,并有一股特殊的清香果味,果肉纤维少,不含石细胞,质地较硬,耐贮运。
海棠花,乔木,高可达8米,小枝粗壮,圆柱形,幼时具短柔毛,逐渐脱落,老时红褐色或紫褐色,无毛。叶片椭圆形至长椭圆形,长5到8厘米,宽2到3厘米,边缘有紧贴细锯齿,有时部分近于全缘,幼嫩时上下两面具稀疏短柔毛,以后脱落,老叶无毛。
花序近伞形,有花4到6朵,花直径4到5厘米,萼筒外面无毛或有白色绒毛,萼片三角卵形,先端急尖,全缘,花瓣卵形,长2到2.5厘米,宽1.5到2厘米,基部有短爪,白色,在芽中呈粉红色。果实近球形,直径2厘米,黄色。果期8到9月。
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