自制酵素做法
第一步,将准备好的玻璃瓶和苹果洗净风干。第二步,将苹果去皮切块,然后一层冰糖一层苹果的叠放在瓶子中,放满瓶子的八分满就行。第三步,摇晃瓶子,隔几天摇晃一次。大概放置一个月。第四步,瓶子里的液体倒进另外一个瓶子里。第五步,饮用。
如何自制酵素
环保酵素的做法是:
利用家里的果皮、蔬菜皮(家用环保酵素最好不要油腻垃圾),加红糖(或大块冰糖)、水(能喝的就行,要凉的,自来水都可以),按照1份糖、3份果蔬皮、10份水的比例装进一个密封容器内(最好用塑料桶或坛子等),等待3个月,环保酵素就做好了。
饮用酵素的制作方法
01、准备主材料:把白糖、水果、水、发酵菌按比例准备好(跟容器的体积天关,例如,1斤的白糖,就放1斤的水果和3斤的水),水果切成小块
02、放入密封罐:把白糖、水果、水、发酵菌放入容器,水果不用去皮,洗净即可,总体积不宜超过容器体积的80%;
03、进行密封:把容器密封好,放在阴凉处,一定要密封好。然后,如果看到容器有胀气现象,打开放气,让气体流通,3-7天即可发酵完成;
04、完成泡饮:倒出时,拿滤网把碎渣过滤,剩下的酵素就可以喝了
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