剩下的锅包肉第二顿怎么吃
剩下的锅包肉,再吃时难免会影响口感,剩下的锅包肉第二顿的吃法有:可以用微波炉加热,可以重新过油再炸,还可以用蒸锅蒸。
工具/材料:锅包肉
微波炉、炒锅、蒸锅
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、用微波炉加热
把锅包肉放入微波炉中,时间不宜过长,一般2分钟左右,能够较大保持原来的口感。此法有个缺点,就是热过之后,如果没有及时食用,表面容易变硬。
2、重新过油再炸
将锅包肉重新放入炒锅中,进行炸制,油炸时间不宜过长,否则容易使外表焦化。
3、用蒸锅蒸
把锅包肉放在煮沸的蒸锅里,蒸个5-6分钟即可,这样蒸出来的肉能够较大的保持原来的口感。
总结:
提示:蒸的话容易产生汤汁,建议在热锅包肉的时候用个盘子或者盖子把锅巴肉扣住,防止水汽进入盘中。
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