土豆新吃法 加2勺面粉 不加一滴水
土豆,也叫马铃薯,是一种优良作物,具有发展前景。它是除水稻、小麦、玉米外的第四大全球粮食作物之一,因此备受重视。土豆种植的产业链非常长,包括种薯及各种加工产品,已成为全球经济贸易中的重要组成部分。
一、土豆的营养价值极高
是十大热门营养健康食品之一。土豆可以进行多种烹煮方式,包括蒸、煮、焖、炸、炖等,口感和味道都很出色。想必很多人都对土豆有着不同的吃法和做法。
二、土豆小面鱼制作方法
1、需要准备食材
1个土豆、1勺面粉、1勺淀粉、5瓣大蒜、2棵香菜、1根红辣椒、半茶匙食盐、2汤匙生抽、2汤匙陈醋、2汤匙花椒油、2汤匙辣椒油。
2、制作步骤:
第一步,将土豆洗净、去皮,切成块状。然后蒸熟后,捣成土豆泥。加入1勺面粉和1勺淀粉,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
第二步,把面团制作成小面鱼的形状,类似于蝌蚪的形态。
第三步,起锅加入2瓢清水,加入半茶匙食盐,水开后放入面鱼大火煮熟至漂起,然后捞出来放到冷水里降温。
第四步,等面鱼过凉后,用漏勺捞起控干水分,放入汤盆后加入切好的辣椒、蒜、香菜;再加入2汤匙生抽、2汤匙陈醋、2汤匙花椒油、2汤匙辣椒油,最后用筷子搅拌均匀即可。
这道土豆小面鱼不仅做法简单,而且味道香辣可口,非常适合搭配米饭享用。希望这道美食能够给大家带来不一样的味蕾体验。如果你喜欢这些美食教程,也请多关注我的更新,我们会不断为你分享更多的美食,也欢迎大家分享你们的美食经历。
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