甘蔗的花样新吃法
甘蔗的多样吃法,你知道吗
通常我们买回来的甘蔗都是直接剥了皮就舀着吃,味道是特别香甜的。甘蔗的营养价值也是特别丰富的,含有多种微量元素和维生素以及矿物质。能够给身体补充充足的营养。甘蔗除了生吃之外,还有许多不同的做法。比如榨汁喝,也可以用甘蔗汁煮米饭。也可以把甘蔗放在微波炉里面加热吃,或者切块之后炖汤,味道都是特别鲜美的。
甘蔗榨汁的做法特别简单,只要家里面有榨汁机就可以。把甘蔗去皮之后切成大小合适的块放在榨汁机里面,直接搅打成甘蔗汁,然后用滤网过滤掉残渣,就得到了一杯甜而不腻的甘蔗汁。每天喝200毫升左右,能够缓解心烦口渴咳嗽的症状,还能有缓解便秘的效果。甘蔗榨汁也可以用来煮米饭,能够让米饭变得更香甜,吃起来更开胃。
把甘蔗切成大小合适的段放在微波炉里面烤一会儿。烤制的时间可以根据自己家微波炉的脾气,决定烤的时间长,甘蔗就比较软,吃起来口感更甜软糯,而且能起到暖口温胃的效果。用甘蔗也可以做,药膳把甘蔗去皮之后切成大小合适的块儿,然后把马蹄也洗干净去皮放在一起炖。大火烧开之后转成小火,炖20分钟左右,喝汤汁吃甘蔗,马蹄能起到很好的利咽清热去火的效果。
用甘蔗炖羊肉的味道也是特别棒的,把甘蔗去皮切成小块儿,羊肉用清水洗干净冷水,下锅煮出血沫捞出来,放在砂锅里面把甘蔗放进去,加入适量葱段姜片,大火煮开之后转成小火炖45分钟左右。出锅的时候加入适量盐调味,再放入几个枸杞,煮5分钟喝汤吃肉。可以减轻羊肉的热性,避免上火也能养,让羊肉的味道更鲜美。不过甘蔗好吃大家都知道他是特别甜的,所以糖尿病和血糖高的人尽量少吃或者不吃。
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