培根金针菇卷的做法
制作时间: 15分钟
难易程度: 一般
口味:咸鲜
分类:生煎
主食材:培根100克,金针菇200克
辅料:芝麻油5克,耗油半勺,生抽1勺
步骤:
1、金针菇切去根部,撕小束后洗净;
2、锅中放入适量水烧开;
3、放入金针菇汆烫至断生;
3、捞出沥干;
4、将培根铺平;
5、放入金针菇卷起;
6、用牙签固定;
7、锅放入适量油,油温烧至7成热;
8、放入培根卷小火煎制;
9、一面金黄后翻面煎另一面;;
10、放入生抽1勺;
11、蚝油半勺;
12、水淀粉半勺;
13、撒上黑胡椒粉、白芝麻即可出锅。
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