煮过的剩面条怎么处理
煮过的剩面条有很多种其他煮法,比如番茄炒剩面条,煎面条饼,烤剩面条,芝士焗剩面条等。
工具/材料:面条、西红柿、豆腐、五花肉、花菜、小油菜、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒、洋葱
马苏里拉奶酪
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、番茄炒剩面条
五花肉先煸炒变色出油,下豆腐干一同翻炒,片刻后再下西红柿、花菜和小油菜,菜八成熟时,把坨了的面条加进锅里,用筷子翻炒,让番茄汁裹满面条即可。
2、煎面条饼
剩面条切碎装碗,敲入两颗鸡蛋,打散拌匀,用盐和黑胡椒调味,加入面粉,热锅热油,摊一勺面糊下去,一面煎金黄后反面,两面金黄即可出锅。
3、烤剩面条
将剩面条均匀铺在锡纸上,洋葱切碎平铺在剩面条上,烤箱上下火220度,烤20分钟即可。
4、芝士焗剩面条
剩面条铺在焗烤盘里,若是有小番茄啊肉丸子之类的配料可以切片了直接放面条里,浇一点牛奶,铺上厚厚一层马苏里拉奶酪,烤箱200°,烤15分钟即可。
总结:
家里煮面条有时候会煮多,剩下一坨面条,扔掉太可惜,煮过的剩面条有很多种吃法,比如番茄炒剩面条,煎面条饼,烤剩面条,芝士焗剩面条等。
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