酸甜烤骨头的做法
主食材:棒骨2个。
配料:醋4勺,糖3勺,烧烤料2勺。
步骤1:市场买的棒骨,找商家剁成两半~然后放到清水中浸泡出血水~大约两小时左右
步骤2:按照自己喜欢的方法将骨头煮好,不知道怎么做的可以看我另一篇食谱,红烧大棒骨~
步骤3:将煮好的棒骨,取两块放在烤箱里,180度先烤5-10分钟,烤干表面水分~
步骤4:找一个小碗,放入糖和醋,比例为3:4,不用放油,因为棒骨一般油脂丰富~
步骤5:10分钟后,将骨头取出,刷上糖醋汁~如果喜欢深一点颜色和口感,可以在料汁中加点海鲜酱油
步骤6:刷料汁的动作重复3-4次,最后两次刷完料汁,建议撒点烧烤料在上面~格外好吃呦
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