丝瓜怎么烧不会发黑
丝瓜不会发黑烧制的方法是:先将丝瓜去掉外皮,清洗干净后切成条,然后斜着刀切成长条,碗中放入水没过丝瓜,然后放入白醋,浸泡10分钟,锅中放油,油热后放入姜片和蒜片爆香,然后把丝瓜放入锅中后,直接加入盐,然后开始翻炒,翻炒至丝瓜颜色变得翠绿出汁,加入红椒和木耳,等木耳和红椒炒熟后,加入蚝油翻炒均匀即可。
工具/材料:丝瓜
水、白醋、油、姜、蒜、红椒、木耳、耗油
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、切丝瓜
先将丝瓜去掉外皮,清洗干净后竖着方向切成4条,然后斜着刀切成长条,放入大碗中。
2、白醋浸泡
碗中放入足量的清水没过丝瓜,然后放入适量的白醋,浸泡10分钟。
3、炒丝瓜
锅中放少量油,油热后放入姜片和蒜片爆香,然后把丝瓜放入锅中后,直接加入盐,然后再开始翻炒。
4、加入红椒和木耳
翻炒至丝瓜颜色变得翠绿出汁,加入红椒和木耳,翻炒均匀,等木耳和红椒炒熟后,加入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。
总结:
提示:丝瓜切成条后,放入清水中浸泡10分钟,清水中要加入适量的白醋,防止去皮的丝瓜氧化变黑。下锅后,直接加上盐,这样就可以使丝瓜久炒不变色,越炒越翠绿。
-
白鳍鲨是什么鲨鱼
白鳍鲨是真鲨科三齿鲨属的一种鲨鱼,学名灰三齿鲨,别称鲎鲛、白顶礁鲨、白头礁鲨等,事实上白鳍鲨也是真鲨科三齿鲨属的唯一成员,性格相对比较温和,偶有攻击人的事件。一、物种论述白鳍鲨学名灰三齿鲨,别称鲎鲛、白顶礁鲨、白头礁鲨等,在生物学分类上属于动物界、脊索动...
-
六大最凶猛的狗
操作方法01比特犬比特犬骨头坚硬、肌肉强健,对疼痛感觉慢,而且它特别好斗,而且擅长奔跑,耐力特别强,一旦咬住就不松口,有时连主人都会咬伤。02杜高犬杜高犬可以用来狩猎美洲狮和野猪,反应快,耐力强,而且身体比例较好。03中国藏獒藏獒野性十足、力气大,特别凶猛,尤其对陌生...
-
狗狗能吃甜食吗?
如果只是给狗狗吃狗粮的话,狗狗会出现营养不良的情况,毛发也会长的很没有光泽,所以要适当添加一些别的食物。那么,狗狗能不能吃一些甜食呢?针对这个问题指南会给你一个很科学的解答,赶紧看过来吧!操作方法01会导致腹泻狗狗一旦吃甜食过量,那么就会出现导致腹泻的出现,因...
-
看猫咪的肉垫判断性格
没有一个猫奴会抵挡住猫咪肉垫的诱惑吧?粉嘟嘟的肉垫超级吸引人。只是你知道该如何通过猫咪的肉垫判断其大概性格吗?来吧各位,这儿可是有最好的答案哦!操作方法01米粒型这种猫咪的肉垫大小均匀,在猫咪的掌心就像是一个个大米粒一样,这种肉垫的猫咪性格最好了,也是属于...