红烧口蘑的做法
科学饮食1.44W
主食材:口蘑13朵。
配料:生抽2勺,蚝油1勺,盐1茶勺,胡椒粉1茶勺,水6勺,葱绿适量,小米辣2个。
步骤1:口蘑洗净,打上花刀,
步骤2:料汁:生抽+蚝油+盐+胡椒粉+水,
步骤3:不粘锅少许橄榄油,爆香蒜末,
步骤4:放入口蘑煎制一面,
步骤5:反过来在煎制另一面,
步骤6:倒入料汁,大火烧开煮几分钟,
步骤7:勤翻面多煮一会入味,
步骤8:转小火,闷煮几分钟,
步骤9:大火收汁,撒葱绿、辣椒圈装饰。
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