怎么做芹菜火腿鸡蛋饼最好吃
通常我们做芹菜火腿鸡蛋饼的时候,往往会根据自己的口感来制作,当然有自己的评判的标准,比如说我在做芹菜火腿鸡蛋饼的时候,首先要准备芹菜,火腿肠,面粉,干淀粉,鸡蛋,香葱,盐等等。首先要将芹菜摘洗干净,之后香葱直接切成葱末,鸡蛋准备,两个火腿肠直接切成丁。
这时候在锅里面打两个鸡蛋,放入50克面粉,通常情况下,再放入一点点干淀粉,少许的盐和两勺的水。小伙伴们需要注意,水千万不要放的太多。因为放的太多,往往搅拌的不是特别的好,最后我们需要搅拌成糊状。这时候家里面有电饼称的话,我们在电饼铛里面放入一点点油。
然后再将调好的面糊直接平铺在电饼称里面,用小火开始烤芹菜火腿鸡蛋饼。等到糊状物质完全凝固,之后我们再用铲子将其翻面,通常再烤两分钟左右,此时芹菜火腿鸡蛋饼已经制作完成了。通常情况下,只需要3~5分钟就能够制作好。要是家里面有芝麻糊的话,再泡上一碗芝麻糊,真的是美味可口。
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