口蘑炒肉片的做法
主食材:牛肉150克,口蘑100克,彩椒45克,冠利辣椒圈50克,食用油适量,盐适量。
配料:葱段少量,姜丝少量,花椒粒少量,淀粉少量,生抽少量。
步骤1:准备食材,喜欢吃辣,辣椒圈可以多一点哦!
步骤2:牛肉切片,大小和厚度随意
步骤3:加入姜丝,花椒粒,生抽,淀粉抓捏均匀腌制十分钟
步骤4:彩椒切小块
步骤5:口蘑切片,稍微厚一点
步骤6:准备好所有食材
步骤7:锅中倒入食用油烧热
步骤8:放入腌好的牛肉翻炒变色
步骤9:加入口蘑翻炒变软出汁
步骤10:加入彩椒继续翻炒几下
步骤11:加入冠利的辣椒圈
步骤12:翻炒均匀尝下味道,根据自己口味加盐
步骤13:出锅之前加入葱段翻炒均匀即可
步骤14:酸辣口味的口蘑炒肉片做好啦!
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