食品营养与检测专业介绍是什么
本专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
部分高校按以下专业方向培养:调酒师、安全工程、公共营养、营养与配餐、食品质量安全管理。全国报考硕士较集中的专业:食品加工与安全、食品科学、食品工程、食品科学。
毕业生毕业后可到大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。
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什么是电子计算机X射线断层成像
一种医学影像诊断技术。用X射线对人体投射,经检测器测定透射后的放射量,通过电子计算机处理,重建出人体断层图像,并作出诊断。简史1895年伦琴发现X射线后,X射线立即被应用于临床诊断。为了克服影像重叠的缺点,从1914年起,先后有人采用X射线管与胶片作同步反向运动的方...
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什么是石膏
常用清热泻火药。始载于《神农本草经》。别名细理石、寒水石、软石膏。为硫酸盐类矿物硬石膏族石膏。石膏有软、硬石膏两种,中医中的石膏为软石膏。产地和性状石膏多产于海湾盐湖和内陆湖泊形成的沉积岩中,常与石灰岩、黏土、岩盐伴生。中国的主产地是湖北、安徽...
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什么是皮内针
用于浅刺埋针的小型针具。因针仅刺入皮内,故名。按其形状可分为颗粒式、环式、揿钉式三种:(1)颗粒式。形似毫针,长7毫米或9毫米,针尾为金属颗粒,常用直径为0.22毫米或0.26毫米的金、银或不锈钢丝制成。(2)环式。针尾呈环状,长7毫米或9毫米,常用直径0.26毫米的不锈钢丝制成...
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什么是熟地黄
常用补血药。别名熟地。始载于《本草图经》。为玄参科多年生草本植物地黄Rehmanniaglutinosa根经加黄酒拌蒸至内外色黑而油润,或直接蒸至黑润而成(图1)。因其色黄,质量下沉,蒸熟晒干入药,故名。产地和性状中国大部地区均有生产,主产于河南孟县、温县、武陟、博爱等...