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![四季豆不焯水直接炒会有毒吗]( "四季豆不焯水直接炒会有毒吗")
四季豆不焯水直接炒会有毒吗
1、会。2、四季豆要是不焯水直接炒的话可能是会有毒的，因为四季豆里面含有一些皂素以及胰蛋白酶的抑制物，要是没有进行焯水工作的话，它里面就会保留这些元素，通过炒制的话很难完全去除，长久下去也会对身体造成危害。3、不...
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![干煸四季豆怎么做？]( "干煸四季豆怎么做？")
干煸四季豆怎么做？
工具/材料四季豆300克猪肉末100克碎米芽菜50克干花椒5克干辣椒15克姜末，葱末，植物油，生抽，芝麻油适量操作方法01将洗净的豆角去筋，然后掰成小段。02大蒜，生姜切末，猪肉切末，辣椒切段备用。03准备好碎米芽菜，然后大火热锅，下碎米...
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![四季豆怎么炒容易熟]( "四季豆怎么炒容易熟")
四季豆怎么炒容易熟
四季豆作为一道家常菜，营养丰富，味道可口，在餐桌上不可缺少，那么四季豆怎么炒容易熟呢？接下来让小编来告诉你其中的方法吧！工具/材料四季豆操作方法01【四季豆变形】把四季豆改刀切成丝或丁，这样可以使四季豆受热充分，更易炒...
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![炒四季豆要不要焯水]( "炒四季豆要不要焯水")
炒四季豆要不要焯水
四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇，同时还富维生素a和维生素c可防止胆固醇，食用四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。四季豆是菜豆的别称，北方多叫眉豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是...
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![四季豆炒肉怎么做]( "四季豆炒肉怎么做")
四季豆炒肉怎么做
1、将四季豆洗干净，斜切，切成小段。大蒜切成小粒。2、瘦肉洗干净，都成肉末，防碗中备用。3、小米椒洗干净，切小段备用。4、青椒洗干净，切小段备用。5、起油锅，烧热油，放入大蒜爆香，然后，将瘦肉倒入锅中，翻炒。6、待瘦肉炒至变色，倒...
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![省油版干煸四季豆怎么做好吃]( "省油版干煸四季豆怎么做好吃")
省油版干煸四季豆怎么做好吃
主食材：四季豆500克。配料：蒜末2瓣，姜丝2片，绵白糖1匙，料酒适量，花椒8粒，酱油1匙，盐少许，味精少许。步骤1:四季豆择好洗净切断…码放在空气炸锅里200℃8分钟（中间需要晃动使其受热均匀）步骤2:个人喜欢比较煎香的味道…所以时间比...
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![四季豆和扁豆的区别]( "四季豆和扁豆的区别")
四季豆和扁豆的区别
四季豆和扁豆的区别主要体现在三个方面啊。一是叶子不同，四季豆的叶子是对生的，阔卵形。扁豆的叶子是羽状复叶，是三角状卵形。二是花朵不同，四季都的花朵是总状花序，花色为白色，黄色或者紫色。扁豆花瓣为圆形，常见白色或者紫...
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![四季豆从种到摘要多少天]( "四季豆从种到摘要多少天")
四季豆从种到摘要多少天
四季豆从种到摘要多少天的答案是：80-90天四季豆喜欢在温暖的环境中生长，如果温度过低的话，四季豆就会长势缓慢，这样从种到摘所需的时间就要长一些，一般四季豆最好在4月份左右进行。四季豆一年生缠绕草本，生短柔毛。菜豆起源...
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![四季豆秋季几月份播种最佳]( "四季豆秋季几月份播种最佳")
四季豆秋季几月份播种最佳
四季豆适合秋季8~9月份播种。播种时，每穴放3～4粒种子，然后盖上2厘米薄土；将温度控制在15～20°C，保持土壤湿润，约一周可出苗，气候干燥时可覆盖保鲜膜。不同区域播种的时间也有差异，华北、西北地区可选择7～8月上旬进行播种，而华南...
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![四季豆和荷兰豆的区别]( "四季豆和荷兰豆的区别")
四季豆和荷兰豆的区别
四季豆和荷兰豆的区别在于它们的分类不同，荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，四季豆是豆科菜豆属，一年生草本植物。四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，幼茎因品种不同而不同，有的是呈绿色、还有的是暗紫色和淡紫红色。...
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![四季豆焯水后要过凉水吗]( "四季豆焯水后要过凉水吗")
四季豆焯水后要过凉水吗
过凉水有两个目的：其一，虽然用开水焯了一遍，但是农药和毒素的残留多多少少会粘附在四季豆的表面，过一遍凉水是为了进一步地洗掉表面的毒素和农药残留。其二，经过高温焯水，四季豆会发胀，如果控制不好时间，时间长了，四季豆还会“...
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![肉末煸炒四季豆怎么做好吃]( "肉末煸炒四季豆怎么做好吃")
肉末煸炒四季豆怎么做好吃
主食材：四季豆500克，猪肉50克。配料：油适量，盐6克，白糖2克，酱油1汤匙，葱姜适量，干辣椒3个，花椒3克。步骤1:把四季豆洗净步骤2:将其切成寸段步骤3:猪肉切粒备用步骤4:热油，放入四季豆过油，炸制到四季豆表面出现皱褶即可捞出步骤5:...
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![四季豆炒腊鸭的做法]( "四季豆炒腊鸭的做法")
四季豆炒腊鸭的做法
前几天吃熏鸭，今天吃腊鸭，秋冬季是吃腊味的季节，香香的腊味闻到都流口水。今天的腊鸭用四季豆搭配炒，做出来的成品味道浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料四季豆200克，腊鸭200克，蒜米、姜蓉适量。操作方法01四...
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![四季豆没煮熟是什么毒]( "四季豆没煮熟是什么毒")
四季豆没煮熟是什么毒
未煮熟的四季豆含有两种毒素，皂甙和血球凝集素，它们会刺激胃肠道，引起胃肠道局部充血，肿胀和出血性炎症，并可能导致人体的红细胞凝集和溶血。彻底加热会破坏这两种有毒物质。如果加热不完全，毒素保留很容易导致食物中毒。通...
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![猪肉干煸四季豆怎么做好吃]( "猪肉干煸四季豆怎么做好吃")
猪肉干煸四季豆怎么做好吃
主食材：四季豆500克，猪肉(肥瘦)300克。配料：大蒜适量，干辣椒适量，味极鲜适量。步骤1:将四季豆摘成小段，清洗备用步骤2:将肉肥瘦分开切片备用步骤3:将大蒜切片，干辣椒切碎，备用步骤4:热锅，将切好的肥肉煸出油（这里就不需要再放油...
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![四季豆没炒熟会中毒吗]( "四季豆没炒熟会中毒吗")
四季豆没炒熟会中毒吗
四季豆没炒熟会中毒吗: 四季豆没炒熟吃了是会中毒的。四季豆中含有有毒的皂素，皂素对胃黏膜有很大的刺激性，食用后容易出现肠胃出血的情况。 而且四季豆中的皂素还会破坏人体内红细胞的产生，食用了没...
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![四季豆是什么]( "四季豆是什么")
四季豆是什么
四季豆别名四月豆、芸扁豆、菜豆，是一年生，在四川和一些华中地区叫做四季豆，在浙江衢州叫做清明豆，是餐桌上经常可以看到的蔬菜之一。四季豆的品种有花皮菜豆、芸丰、白花四季豆、青岛架豆、碧丰。四季豆的根系比较发达，但...
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![四季豆开花的时候要不要多浇水]( "四季豆开花的时候要不要多浇水")
四季豆开花的时候要不要多浇水
在四季豆开花的时候不要多浇水，在开花之前需保证水分充足，但是在开花后就要稍加控水了。在浇水的时候，不要把花浇到花朵上，虽然要适当的控水，但是也不能过于缺水，不然土壤过于干旱的话，就容易导致花芽分化不良而出现落花的情...
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![四季豆的做法]( "四季豆的做法")
四季豆的做法
干煸四季豆属于川菜菜系，口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。食材：四季豆500克、蒜1瓣、干辣椒10克、花椒5克、姜1块、猪肉末100克、豆瓣酱10克步骤：1、将四季豆两头去蒂，去除...
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![四季豆怎么种植?]( "四季豆怎么种植?")
四季豆怎么种植?
种植时间四季豆可春播和秋播，它喜温暖环境，不耐寒，种子要在20-30度之间才发芽，所以各地区播种时间也不同。春季南方地区气温回升快，所以南方地区春播在1-3月，而北方地区气温回升慢，所以在4-5月播种。秋季北方地区下降快，播种...
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![油炒茄子四季豆怎么做好吃]( "油炒茄子四季豆怎么做好吃")
油炒茄子四季豆怎么做好吃
主食材：茄子2条，四季豆100克。配料：油100毫升，盐1勺。步骤1:茄子带皮切条，水煮沸下锅煮至茄子皮变色捞出备用步骤2:冷锅下油，没要比较多些。下四季豆步骤3:炸至四季豆八分熟，即看起来已经皮起泡程度步骤4:倒入煮好的茄子翻炒...
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![怎样判断四季豆熟没熟]( "怎样判断四季豆熟没熟")
怎样判断四季豆熟没熟
判断四季豆是否熟了的方法：1、待四季豆外观失去原有的生绿色时用嘴品尝一下，如果没有青涩的豆腥味就是熟了。2、观察颜色，四季豆一定要炒得变色才是熟的。四季豆种类很多如芸豆、扁豆等，是人们常用的蔬菜。四季豆一般是无...
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![怎么判断四季豆熟没熟]( "怎么判断四季豆熟没熟")
怎么判断四季豆熟没熟
1、观察：观察一下四季度的颜色有没有变化，一般来说刚买回来的四季豆，新鲜的没有煮出的四季豆都是青绿色的，煮熟的四季豆都是深绿色的判断颜色是一个非常好的方法，不仅简单明了而且一学就会。2、尝试：尝一下看是不是已经变软...
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![如何做四季豆炒肉好吃？]( "如何做四季豆炒肉好吃？")
如何做四季豆炒肉好吃？
四季豆炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道四季豆炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料腿肉，四季豆，蒜头，盐巴，味精，地瓜粉。操作方法01首先将肥肉切成薄片，倒入锅中炸...
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![四季豆可以炒玉米吗]( "四季豆可以炒玉米吗")
四季豆可以炒玉米吗
四季豆可以炒玉米吗的答案是：可以四季豆是芸豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，为一年生草本植物。北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐...
