香干的知识

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家常香干炒水芹，鲜香可口，非常下饭。怎么做好吃

主食材：水芹菜1把，香干2块。配料：盐小半勺，糖小半勺，味精小半勺。步骤1:水芹菜1把，减掉根须，不需要剪太多，水芹菜的根部比较嫩。步骤2:每一根水芹菜都要清洗干净，因为根部里面会有泥土残留。步骤3:我不喜欢吃叶子，感觉有点老所...
简单好做又下饭的素菜：韭菜炒香干怎么做好吃

主食材：韭菜200克，香干1片，盐3克，鸡精2克，生抽1勺，大蒜2瓣，红萝卜1节。配料：油适量。步骤1:韭菜切段步骤2:大蒜切片步骤3:红萝卜切丝步骤4:起锅烧油，倒入红萝卜和大蒜步骤5:炒出香味步骤6:放入香干步骤7:加入鸡精步骤8:盐步骤9...
青椒炒香干怎么做好吃

主食材：香干4块，尖椒8个。配料：大蒜一瓣，油适量，盐巴少许，鸡精适量，生抽少许。步骤1:香干切片，尖椒切斜刀，大蒜切末步骤2:热油，大蒜爆香步骤3:放入尖椒爆炒，炒至软化步骤4:倒入香干，爆炒均匀步骤5:少许盐巴，鸡精，生抽步骤6:翻炒均匀...
怎么看香干有没有坏

1、好的香干是乳白或淡黄色，稍有光泽，同时香干的形状整齐，有弹性，细嫩，挤压后无液体渗出；气味清香；滋味纯正，咸淡适中。2、如果是不好的香干的话，它的色泽变深，外观不整齐、粗糙、弹性差、切口处可挤压出水，而且香气也平淡，或咸或...
香干的热量

香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱，最为著名。在商场购买香干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品，例如经真空压缩的保...
香干拌苕叶的做法

主食材：香干30克，苕叶400克。配料：蒜泥10克，盐少许，胡椒粉少许，小番茄1个，香油适量。步骤1:香干和苕叶分别焯水，捞出放入冷开水中浸泡一会儿，再捞出挤干水分，切成末步骤2:把所有的调料混合拌匀步骤3:倒入香干、苕叶末中，充分拌匀...
秋葵炒香干的做法

秋葵香干的做法食材：秋葵200克，香干150克，蒜2瓣，姜1克调味料：食用油5克，生抽2克，盐2克秋葵炒香干的做法：1、秋葵洗净去蒂，锅中水烧开，加1克盐，放入秋葵煮2分钟，捞出，对半切开；2、香干切成片，蒜切末，姜切末；3、锅中倒油，油温烧至5成热，下...
马兰拌香干怎么做好吃

主食材：马兰约500克，豆干2块。配料：盐1.5大勺，油数滴，白砂糖1小勺，生抽1大勺，蚝油1大勺，芝麻油1大勺。步骤1:马兰择去老叶和杂草，洗净。锅中放一大锅水烧开，加入1小勺盐，几滴油。步骤2:下马兰，焯烫至变色，捞出冲凉，挤干水分。步骤3:...
怎样做美味的萝卜土豆炒香干？

白萝卜的营养价值非常高，含有丰富的植物纤维和水溶性维生素B族，对消化道，呼吸道，泌尿道都有非常好的作用，土豆的营养价值也非常高，将白萝卜，土豆加上香干，青椒这样炒一下特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的萝卜...
香干子蒸腊肠怎么做好吃

主食材：腊肠1根，香干子2块。配料：葱少许，芹菜少许。步骤1:备好所用食材。步骤2:香干子切片摆盘。步骤3:再将腊肠切薄片摆盘。步骤4:会过日子的人就是喜欢不浪费。家里还剩一点胡萝卜也一起蒸一下。步骤5:将食材入锅，隔水蒸...
香干回锅肉的做法

香干回锅肉的家常做法食材：五花肉200克、香干100克、蒜3瓣、红椒2个、青蒜1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。香干回锅肉的做法：1、蒜切片，香干切块，红椒切块，青蒜切段；2、五花肉切片；3、锅烧热，然后...
香干炒韭菜怎么做

锅加底油下姜蒜爆香，下香干大火翻炒几下，淋入一勺生抽炒上色，放入韭菜段，适量盐和鸡精，大火翻炒几下即可。工具/材料:香干、韭菜、姜、蒜、生抽、盐、鸡精步骤（共3步）按步骤阅读：1、韭菜韭菜洗净沥干水份，先切除根部，再切成约5c...
香干和豆干的区别

一外观区别豆腐干和香干都是表面光滑均匀，其中香干的外表是棕黄发黑的。依据腌制程度，内部有白色和棕色之分，而豆腐干是内外都是白色的。二营养成分区别豆腐干和香干的主要成分都是相同的，都是蛋白质、脂肪和水分。其中香...
香干是什么

香干通俗点来讲就是指豆腐，只是需要经过加工才能变成香干，香干硬中带韧、咸香爽口，是中国特色传统名吃，也是老百姓常吃也很爱吃的一种豆制食品。高品质的香干色泽较深，一般呈棕红色。香干是什么东西香干是吃的，是一种豆制的...
香干子蒸腊肠的做法

主食材：腊肠1根，香干子2块。配料：葱少许，芹菜少许。步骤1:备好所用食材。步骤2:香干子切片摆盘。步骤3:再将腊肠切薄片摆盘。步骤4:会过日子的人就是喜欢不浪费。家里还剩一点胡萝卜也一起蒸一下。步骤5:将食材入锅，隔水蒸...
麻辣香干的做法

麻辣香干是一道色香味俱全的特色名小吃，属于徽菜系。麻辣香干色泽金黄，干香麻辣，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。制作时间：15分钟难易程度：一般口味：麻辣分类：炒菜主食材：豆干300克辅料：豆...
芹菜炒香干怎么炒

大蒜切蒜末，将芹菜切成小块，香干切成条状备用，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入香干，翻炒1分钟，加入芹菜炒至断生，调入盐和鸡精翻炒均匀即可。芹菜炒香干怎么炒:食材：芹菜200克，蒜末1碟，香干3块，盐1勺，鸡精1勺;芹菜...
怎样做芹菜木耳拌香干？

芹菜是一种高纤维蔬菜，含有丰富的蛋白质和维生素，常吃芹菜可以降血压，芹菜可以炒着吃，也可以凉拌吃，今天小编就用芹菜、木耳、香干凉拌吃，配上热粥特别好吃，下面我把做法分享给大家，喜欢的可以看看。工具/材料适量芹菜、木耳...
芨芨菜不仅可以炒着吃，凉拌香干你肯定没怎么做好吃

主食材：荠荠菜100克，香干1片，小葱1根，小米辣1根，盐3克，白糖3克，五香粉3克，鸡精3克，香醋1勺。配料：热油适量。步骤1:香干焯水步骤2:切丁备用步骤3:荠荠菜焯水，切碎备用步骤4:空碗里盛入香干，荠荠菜步骤5:放入小葱和小米辣，加入盐，白...
老干妈炒香干怎么做好吃

主食材：香干65克，尖椒1个。配料：姜5克，葱5克，蒜5克。步骤1:姜丝，蒜片，葱花，香干切条，尖椒切丁步骤2:锅中倒油，加入姜丝，蒜片，大火爆香步骤3:加入肉末煸炒至变色步骤4:加入生抽，老干妈辣椒酱，翻炒均匀步骤5:加入小米椒，翻炒均匀...
香干煲的做法

主食材：香干500克，五花肉150克。配料：大蒜适量，葱段适量，香料适量。步骤1:香干洗净切花刀步骤2:五花肉洗净切厚片步骤3:大蒜爆香后，加入五花肉翻炒步骤4:期间加入生抽调味步骤5:加入香干翻炒步骤6:加入料酒和盐，大火煮开步骤...
香干炒莴笋丝

工具/材料莴笋1根香干4小块红辣椒1个食用油蚝油生抽盐均适量操作方法01莴笋去干净外皮后用清水清洗干净，按谢切面先切成薄片，然后再切成丝状，放在容器内，备用。02买来的香干用清水稍微清洗一下，然后切成条状，备用。03红辣椒...
香干肉丝的家常做法

香干肉丝我们去饭店经常都会吃到的美食，其实这道美食制作起来还是挺方便的，下面小编给大家介绍下香干肉丝的家常做法，希望对你有帮助。操作方法01买回来的瘦肉清洗干净之后，就能切成一条一条的，然后就能装好在盘子里面备用...
素炒香干怎么做好吃

主食材：豆腐干(香干)100克。配料：食用油1汤匙，盐1茶匙，酱油1茶匙，朝天椒50克，白皮蒜10克。步骤1:把食材都洗干净步骤2:香干切条，小辣椒切碎，大蒜切片步骤3:热锅放油炒辣椒和大蒜，因为小辣椒很辣，先用油炒香可以减一点辣味步骤4:...
芹菜炒香干怎么做

1、准备芹菜、香干、花椒、红椒等食材，锅中入油将花椒煸香，拣出花椒。2、用花椒油煸炒香干，煸透后放入芹菜，翻炒均匀后加入盐和味精调味。3、放入红椒大火翻炒，炒匀后红椒断生即可出锅码盘。关于芹菜炒香干怎么做的相关内...