海参冷冻一年还能吃吗

1、海参放在冰箱中冷冻了一年也是能食用的。

2、因为冰箱冷冻层中的温度很低，在这里海参基本不会被细菌侵扰，也就不易变质。不过需要注意的是，要保证海参在这一年之中是没有被化冻过的。