怎样吃大闸蟹
生活小常识2.3W
1、先把螃蟹蒸熟,用剪刀将8只蟹脚剪断,用小脚将蟹肉顶出来。
2、将蟹身掰开,螃蟹腿根部有一条折痕,一掰就断,去掉螃蟹肚脐盖,这是蟹肠所在,不能吃。
3、找到并去掉表层、六边形的蟹心,去掉两边蟹腮、蟹嘴。
4、用勺子取出蟹黄,蟹黄可是大闸蟹最精华的部分,再取蟹肉配上蘸料即可。
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